Día de Todos Los Santos II: Dulces típicos

El otro día te contaba de dónde viene la tradición española del Día de Todos los Santos, si te lo perdiste puedes verlo aquí. Y hoy os voy a hablar de los dulces típicos de este día.

Alguien escribió que en su familia no celebraban nada y mi sugerencia es, por qué no lo haces tu? Es un buen día para invitar a tu casa a la familia y prepararle un menú típico. O si vas de invitado a casa de algún familiar, le puedes llevar estos dulces caseros.

-Buñuelos de viento 

Son un imprescindible de ese día, aunque también se toman en Semana Santa. Se les llama así porque la masa al freírla duplica su tamaño y parece que estén rellenos de aire. Son muy fáciles de hacer y puedes ponerles el relleno que más te guste, chocolate, crema pastelera, nata, moka, o lo que se te ocurra.

Pastelerías Mallorca

Nosotros para hacer los buñuelos solemos seguir la receta de Anna, recetas fáciles, porque tiene un vídeo tutorial done lo explica muy bien y el paso a paso es muy fácil de seguir. Aquí os dejamos el enlace por si te animas a hacerlos. Sino también los puedes comprar en la pastelería de siempre que están igual de ricos.

http://www.annarecetasfaciles.com/2015/03/bunuelos-de-viento.html

-Huesos de santo 

Son otro de los dulces típicos de este día. Generalmente son cilindros de mazapán de unos 5 o 6cm de longitud, rellenos de yema y glaseados con azúcar y limón. Pero últimamente puedes encontrarlos con glaseados de colores y rellenos de todo tipo. Se llaman así porque recuerdan a la forma del hueso con su tuétano incluido.

Lola cocina

Estos son más difíciles de hacer que los buñuelos, porque el relleno de yema tiene que ser consistente, casi como una bechamel para que no se desmoronen. La mejor receta que hemos encontrado es la de Lola en la cocina. Allí tiene la receta paso a paso y los trucos para que te salgan perfectos. Te dejo el enlace por si los quieres hacer y sino, pues a comprarlos.

http://www.lolacocina.com/2012/10/huesos-de-santo.html

-Panellets 

Son más típicos de Cataluña y yo por ejemplo no los había probado nunca hasta que una prima de mi marido nos hizo una vez y me encantaron, sobre todo los de piñones. Son unos pastelitos pequeños de formas diversas para diferenciarlos de su sabor, elaborados con masa de mazapán. Los de piñones se rebozan de ese fruto seco, a los de yema se les suele dar forma redonda mientras que los de almendra suelen tener una forma ovalada, a los de limón se les pone un triángulo de fruta encima y a los de café se les pone un grano arriba, en medio para decorar.

Love Food

Si eres catalán seguro que ya sabes hacerlos y que tienes alguna receta familiar que no falla. Si no tienes receta y quieres probar a hacerlos os dejamos un enlace de Love food donde te explican cómo hacer los de piñones, canela, fresa, limón y coco. Lo bueno es que lo puedes hacer de lo que más le guste a los tuyos, así sabes que aciertas seguro.

http://lovefood.es/panellets-4/

Que te ha parecido? Qué suelen comer en tu familia ese día? Tienes una receta que nos quieras compartir? Cuéntanos!

Día de Todos Los Santos I: "Nadie más muerto que el olvidado"

Cada 1 de Noviembre se celebra en España el día de todos los Santos, en recuerdo a todos los parientes fallecidos. Es un día festivo en el que no se trabaja y las familias más tradicionales aprovechan para visitar en los cementerios a sus familiares perdidos para demostrarles que no les han olvidado.

La célebre frase de Gregorio Marañón dice: Nadie más muerto que el olvidado y viene muy a cuento con esta fiesta. La idea es recordar a nuestros seres queridos porque mientras pensemos en ellos nunca se irán del todo.

20 Minutos

Sigue leyendo para ver de dónde viene esta tradición:

7 pasos para hacer tu propia Catrina para un altar de muertos

Vamos a mostrar 7 pasos para hacer tu propia Catrina para un altar de muertos. Si te perdiste el post donde explicábamos qué es una Catrina y qué es un altar de muertos puedes recordarlo aquí.

Este es el material que vamos a necesitar:

- Alambre flexible
- Pinzas
- Cola blanca mexclada con agua 50% y 50%
- Papel de periódico
- Papel de cocina o papel higiénico
- Pinturas tempera
- Encaje negro para decorar el sombrero
- Papel pinocho de colores para las flores
- Celo

Sigue leyendo para ver cómo se hace:

Tradición mexicana “DIA DE MUERTOS”

Se ha puesto de moda y ha empezado a circular por el mundo la tradición mexicana del día de muertos. Los mexicanos tenemos muy arraigado el concepto de la muerte, en algunos países se prefiere no hablar del tema y en México dicho concepto está siempre presente. Lo tenemos en las raíces prehispánicas donde la muerte era simplemente un paso a seguir en el camino de las personas, por lo tanto no era algo que asustara.

Al llegar la conquista todo cambió, adoptamos cosas nuevas, olvidamos unas y mezclamos otras… así, el concepto de la muerte no es algo aterrador para los mexicanos. No quiere decir que no nos duela perder a la gente que amamos, es un duelo importante que uno tiene que superar en cualquier parte del mundo, seas mexicano o no.

Para poder festejar a nuestros seres queridos que ya no están  a nuestro lado, el 1 y 2 de noviembre se les monta una fiesta, una mesa especial con cosas que les gustaba cuando estaban vivos.

Si les gustaba el tequila, en la mesa se pone un chupito de tequila, si les gustaba fumar, pues se ponen los cigarros que solía comprar, también se ponen alimentos típicos como los tamales, cacahuates, un dulce que se prepara con calabaza y piloncillo (azúcar sin refinar) y un sin fin de alimentos para agasajar a nuestros muertos. Se decora todo con flores anaranjadas, calaveras de azúcar que llevan tu nombre en la frente (deliciosas sobretodo cuando eres niño) y aquí es donde entra nuestra amiga especial, La Catrina, ya que también se usa para la decoración de la mesa o del lugar.

Diseño Gráfico Catalina Sanchez

Imprimible para velas de Halloween

Hola! Como ya sabes, Octubre es el mes de Halloween. Como a nosotras nos encanta celebrarlo todo, vamos a hacer unos post dedicados a esta fiesta. Hoy os traemos unos imprimibles para velas de Halloween, son muy fáciles de recortar y de pegar.

Es una manera de decorar la casa para Halloween sin que tengas que gastarte mucho. Empezamos con los materiales necesarios:

-Una vela
-Kit imprimible
-Tijeras y pegamento

Sigue leyendo y te explicamos cómo hacerlas.

Un regalo de boda original

Hace poco hemos tenido una boda y mis hermanos y yo queríamos regalar a los novios dinero, pero de forma diferente a la típica cuenta bancaria. Buscando por internet y mezclando varias ideas, hemos conseguido un regalo de boda muy original. Sigue leyendo para ver cómo lo hicimos:

Catálogo de comuniones 2017

Os presentamos el catálogo de comuniones 2017 para que le echéis un vistazo.
Este año hace la comunión vuestro hijo/a y todavía no tenéis todo listo? Te presentamos nuestro catálogo para que veáis todas las cosas bonitas que podemos hacer por vosotros.
Tienes una idea y no encaja con lo que has visto? Nosotros te asesoramos y si se puede cumplir, lo haremos. Pídenos presupuesto sin compromiso.

Si te gusta, sería bueno que lo compartieses para ayudarnos a llegar al máximo de gente posible. ¡¡¡Muchas gracias!!!

Velas handmade para tus invitados

El otro día buscando ideas nuevas vimos un tutorial en Youtube sobre como personalizar velas con servilletas y nos pusimos manos a la obra a ver qué salía. Si quedaba bonito podía ser un detalle para regalar a los invitados en cualquier evento.

Elegimos una servilleta con estampado floral y recortamos el circulo central. Lo sujetamos en la vela con el papel de hornear y a su vez el papel lo agarramos con un guante de horno (cuidado que quema mucho si arrimas el secador demasiado, no lo hagas sin guante). Encendimos el secador y le dimos calor a la vela hasta que vimos que el dibujo se integraba por completo. Luego decoramos con la cuerda. Solo nos falta envolverlo en celofán y ponerle una etiqueta personalizada con el evento para el que la hacemos y queda un detalle monísimo para regalar a tus invitados como recuerdo.

Estamos haciendo unas más infantiles de recuerdo para una comunión. Cuando las tengamos os enseñamos que tal quedan. Que os ha parecido el tutorial? Es bastante fácil no?

Kit de Peppa Pig

3 ideas fáciles y rápidas para regalar en San Valentín

Si no te ha dado tiempo de comprar nada para San Valentín, no te preocupes. Aquí tienes 3 ideas fáciles y rápidas que te van a resolver el día.

1.- Talonario de "vale por" handmade. Los talonarios nunca fallan. Aquí os dejo un imprimible gratuito para que lo descarguéis. Es muy sencillo, os lo bajáis, lo recortáis, y luego lo pegáis, o bien grapándolo o haciendo unos agujeros y uniéndolo con un lazo. Eso depende de vuestro gusto. Por último lo rellenáis con los gustos de vuestra pareja. Quién mejor que vosotros sabe qué cheque le gustaría recibir a su chico o chica. Un masaje, un abrazo, un beso, una cena, planchar durante una semana... lo que se os ocurra.

Podéis descargaros aquí la plantilla

San Valentín: ¿de dónde viene esta tradición?

Seguro que más de una vez habéis oído que San Valentín es un invento del Corte Inglés para que consumamos más, pero la verdad es que esta tradición se remonta a la época de los romanos. Hay varias teorías sobre el origen de esta tradición, pero la más aceptada es esta:

Artificis.com

Primer taller de decoración de galletas para niños

Este sábado hemos tenido nuestro primer taller para niños de decoración de galletas con fondant. Ha sido una experiencia increíble y nos ha sorprendido la creatividad de los niños a pesar de ser tan pequeñitos.
Tenemos una amiga, Inés, que tiene una juguetería, La Rampa, en el mercado de Vallehermoso en la que hace talleres para niños de música, manualidades, títeres, etc. Nos ofreció colaborar con ella haciendo un taller de decoración de galletas con fondant y nosotras aceptamos.
Antes de poner el cartel ya estábamos completas!! Tuvimos 15 niños que no está mal para empezar!
Llevamos nuestros cortadores y demás utensilios y pusimos a los niños a decorar. Se rompieron muchas galletas pero se comían los trozos tanto las madres como los hijos, jeje, así que todos contentos. Al final cada uno se llevó a casa una o dos galletas con el orgullo de haberlas hecho ellos. Se lo pasaron muy bien y nosotras también, se nos hizo muy corto!
Aquí os dejamos unas fotos para que os hagáis una idea de cómo fue:

A partir de ahora haremos uno o dos al mes, así que si estáis interesad@s en traer a vuestros peques y tienen entre 4 y 11 años, estad pendientes de nuestro próximo anuncio.
Gracias por estar ahí. Besos

¿Qué es un Mug Cake?

Seguramente ya los conocéis pero para los que no, vamos a explicar brevemente lo que son. La palabra procede del término Mug (básicamente una taza grande) y cake (tarta). Se trata de preparar un bizcocho en  la misma taza donde se va a consumir, se mezclan los ingredientes y se cocina directamente en el microondas. Es muy limpio porque no manchas nada (solo la taza) y muy rápido porque se hace en 5 o 10 minutos. Ideal para cuando tienes invitados y les quieres sorprender con un postre sin que te ocupe demasiado tiempo.

Nicest Things

¡Felices Fiestas!

Queremos desearos Felices Fiestas. Que paséis unas navidades entrañables y tengáis una buena entrada de año. Nos vemos a la vuelta!

Así quedó nuestra fiesta

Decoración de la mesa

Comida típica

Acción de Gracias IV: ¿Qué me pongo?

Acción de Gracias, como cualquier otra celebración familiar, no tiene un protocolo sobre cómo hay que vestirse. Depende de cada familia, o de cada anfitrión/a.

En algunas familias se arreglan mucho, como si fueran Navidades o una fiesta de gala, otras hacen comidas informales, y visten todos de sport. Algunos anfitriones dicen cómo quieren que vayan los invitados, y otros dejan que cada invitado vista como quiera.

Habitualmente los norteamericanos no son tan protocolarios como los europeos, sobre todo los del sur, que somos muy formales, y los invitados no suelen arreglarse tanto para este tipo de celebraciones.

A la hora de elegir qué ponerse, lo mejor es llamar al anfitrión/a y preguntar cómo hay que vestirse, y si tienes mucha confianza, cómo va a ir él/ella. Si no puedes preguntarlo, o las explicaciones que has recibido son del estilo: "como siempre en estos casos", "a tu gusto" "un poco formal" "sport arreglado", vamos, que no te aclaras, lo mejor es optar por el estilo neutro.

Look Casual

By Polyvore

Acción de Gracias III: Menú

Vamos a proponer algunos platos que se preparan para esta fiesta, como siempre, cada familia tiene sus propias recetas y estilo, pero estos platos que vamos a incluir en el menú son de los típicos para estas fechas.


Con la preparación del pavo, que es el invitado principal, se prepara una salsa que hacen mucho los americanos aprovechando la grasita de la carne. El  gravy, una salsita que se puede servir con el pavo, sobre el puré de patatas o solo para mojar el pan!! Dependiendo de los gustos, puede ser muy espeso o mas ligero, su manera de preparación se asemeja al del bechamel.  Les explico cómo se prepara (aportación del chico de mi hermana que es de Minessota).

By 1000 Awesome Things

Acción de Gracias II: La decoración

Cuando recibimos invitados en casa a menudo nos centramos demasiado en el menú y nos olvidamos de la decoración. Antes de que sirvamos los aperitivos, la decoración de la mesa será la primera impresión que tengan de tu cena. Se fijarán en el mantel, los platos, los centros de mesa y todo el conjunto de tu comedor en general. En esta ocasión no es necesario gastarse mucho dinero, pues con imaginación se puede conseguir un ambiente muy festivo para tu casa. Vamos a centrarnos en dos focos fundamentales: la mesa y los alrededores, (estanterías, mesas auxiliares, chimeneas...) Y los colores que usaremos son los del otoño: marrones, amarillos, verdes, naranjas y rojos.

Thanksgiving Day es un día en el que se reúne a toda la familia para cenar sentados alrededor de una mesa, por lo cual ésta se ha convertido en el centro de atención. A veces podemos cometer el error de decorarla demasiado y puede resultar poco práctico a la hora de servir la comida. Si pones muchas velas, calabazas, hojas y frutos secos esparcidos por la mesa, a la hora de traer la comida, con todo el  mundo sentado, tienes que quitar la decoración. Por tanto nuestro consejo es que pongas los elementos decorativos en bandejas o cajas que se puedan retirar fácilmente cuando empecéis a comer. Y tampoco pueden ser cosas muy altas para que los invitados puedan hablar con la persona que tienen en frente sin estorbos. Esto es un ejemplo de lo que se podría poner como centro de mesa:

1.- Your Home Based Mom / 2.- Bunches and Bits / 3.- Vintage Rose Brocante / 4.- Ivillage

Acción de Gracias I: La historia y algunas ideas para empezar.

Como siempre decimos, nos gusta celebrar y aunque las autóctonas son importantes para nosotras, no perdemos la ocasión de adoptar nuevas fiestas y costumbres. ¡¡Cualquier excusa es buena para reunirse!!
Este año una prima de mi marido se ha casado con un chico americano y quiere celebrar el día de Acción de gracias para no echar de menos su país. Y por supuesto nos hemos ofrecido a ayudarle ;-)

Thanksgiving Day es una tradición americana cuyos orígenes se remontan al siglo XVII. Según cuenta la historia, los colonos llegaron a las costas de Norteamérica casi sin comida y los indios nativos compartieron la suya y les enseñaron a cazar, pescar y labrar los campos. Cuando los colonos tuvieron la primera cosecha ofrecieron una celebración compartiendo su comida con los indígenas en agradecimiento.

By Klara Viskova

Comenzamos...

Hola, somos Cristal y Elena, formamos parte del equipo de Socorro Tengo Invitados y  somos un grupo de chicas a las que nos encanta dar fiestas. Esta es una breve presentación nuestra:
Elena, (la que escribe hoy): Soy periodista y diseñadora gráfica adicta a internet. Tengo dos hijos y un marido estupendo que siempre me apoya en todas mis locuras. Nos gusta recibir a gente en casa, tanto mi marido como yo pertenecemos a familias numerosas y si organizamos cualquier cena o comida e invitamos a mas de dos hermanos ya somos mas de 20!! Menos mal que tenemos una casa grande ;-)
Cristal: es una magnífica diseñadora gráfica y nos complementamos muy bien. Lo que no se le ocurre a una lo hace la otra. Juntas hacemos los diseños de los kits de fiesta y de toda la papelería que necesitamos para las fiestas. Es mexicana y tiene un estilo muy original y colorido que nos hace diferentes al resto. También esta casada y tiene dos niños.
Todo esto no sería posible sin la colaboración del resto del equipo. Carmen, nuestra decoradora de interiores que se ocupa de que en las mesas esté todo impecable. Y nuestros becarios: los duendecillos que nos ayudan a recortar, a separar golosinas por colores, a colocar todo y cualquier cosa que haga falta. Además de nuestros colaboradores eventuales como Elena de MiSs Tartas, Eva de ARTeva y Rosa de El Taller de Rosa.

Llevamos mucho tiempo realizando eventos de todo tipo y hemos decidido escribir este blog para contar nuestra experiencia. Sabemos las cosas que funcionan y los errores de planificación que se cometen a menudo y pretendemos que este sea un blog de consulta y colaboración por parte de todos los lectores para conseguir el manual del perfecto anfitrión.

Hablaremos de decoración de eventos, recetas sencillas, etiqueta y protocolo, ideas de fiestas que nos han gustado y os mostraremos algunos diseños que hemos hecho y os los podréis descargar.

Vamos a escribir varias aquí, así que cada una firmará sus artículos para que sepáis a quien os podéis dirigir. ¡Muchas gracias por vuestra visita!

Si quieres contactar con nosotras, nos puedes enviar un correo a

Info@socorrotengoinvitados.es